【餐具洗刷消毒汙水處理係（xì）統】

餐具清洗消毒行業具有較好經濟效益，但其生產過程中會產生大量的高濃度有機廢水，會造成水體富（fù）營養化（huà）、缺氧、魚蝦絕跡（jì）、水質（zhì）惡化、發臭，嚴重汙染地表地下水。高濃度有機廢水不治理會對環境造成嚴（yán）重（chóng）危害，影響當地居民的生活質量和影響附近環境質量。為了公司可持（chí）續性的發展，公司領導（dǎo）要求對此汙水進行治理，使其達到相關標準後外排（pái），建設一套新的廢（fèi）水治理工藝是控製汙染的有效手段，也是公司總體規（guī）劃（huá）的實施，並樹立良好的企業形象，創（chuàng）造（zào）良好（hǎo）的投資環境和生產環境。餐具清洗汙水中主要有食物纖維、澱粉、脂肪、糖類、動植物（wù）油脂（zhī）、各類佐料、洗（xǐ）滌劑和蛋白質、顆粒物等。餐飲汙水有機物濃度高，水量變（biàn）化大，成分複雜。是城市周圍水體受汙染的主要原因之一（yī）。

【工作（zuò）原理】

餐具清洗（xǐ）消毒汙水處理設備（bèi）去除有（yǒu）機物汙染物及（jí）氨氮主要依賴於設備中的AO2生物處理工藝。

其中工（gōng）作原理是:在A級，由（yóu）於汙水有機物濃度很高，微（wēi）生物處於缺氣狀態，此（cǐ）時微生物（wù）為兼（jiān）性微生物, 它們將汙水中（zhōng）的有機氮轉化分（fèn）解（jiě）成NH-N，同時利用有機物作為電子供（gòng）體（tǐ），將-N轉化成N，而且（qiě）還利用部分（fèn）有機（jī）碳源和NH-N合成新的細胞物質，所以A級池不僅具有一定的有機物去（qù）除（chú）功能，減輕後續好氧池的有機（jī）負荷，以利於消化作（zuò）用的進行，而且依靠（kào）原水中存在的較高濃（nóng）度有機物，完成反消（xiāo）化作用,終消除氮的富營養化汙染，在O級由於有機物濃度已大幅度降低.，但仍（réng）有（yǒu）一定量的有機物及較高NH-N存在，為了使有機物得（dé）到進一步氧化分解，同時在碳化作用處於完成情況下消化作用能順（shùn）利進行（háng）。

在O級（jí）設置有機負荷較低的好生物接觸氧化池，在O級池中主要存在（zài）好氧微生物及自氧型細菌(消化菌)，其中好氧微生（shēng）物（wù）將有機物分解（jiě）成（chéng）CO2和H2O，自（zì）養型細菌 (消化菌)利用有機物分解產生的無機碳或（huò）空（kōng）氣中的CO2作為養源，將汙水（shuǐ）中的NH-N轉（zhuǎn）化成-N。O級池的出水部分回流到（dào）A級池（chí），為A級池提供電子接（jiē）受（shòu）體，通過反消化作用終消除氮汙（wū）染。

【餐具清洗消毒汙水處理（lǐ）設備工藝說明】

綜合廢（fèi）水自（zì）流（liú）經格柵格去大顆粒懸浮物流入廢（fèi）水調節池；調（diào）節池中廢水均質均量後，通過液位計控製由汙水（shuǐ）提升泵打入水解池，利用厭氧微生物（wù）來（lái）對廢水中N、P、CODcr、BOD5等汙（wū）染物進行降（jiàng）解。水解池內掛有彈性纖維複合填料以增加微生物量，池內（nèi）存在高濃度的汙泥混合液（yè）及生物膜，在池內有機物被兼氧菌降解，提高了廢水的可生化性，同時（shí），在微生物的作用下，將（jiāng）有機氮和氨態氮轉化為N2和NxO氣體的過程。水解池出水流（liú）入氧（yǎng）化池，在好氧的微生物作用下，將廢（fèi）水中NH4+轉化為NO2-和NO3-。又借助池內彈性填（tián）料上附著的好（hǎo）氧微生物的氧化代謝作用（yòng），分（fèn）解廢水中的有機汙染物，從而（ér）降低其BOD5、CODcr、等（děng）汙染物指標。接觸氧化（huà）池出（chū）水自流入沉澱池，沉澱的汙泥（ní）適當經（jīng）氣提打入汙泥池（chí）消（xiāo）化（huà）處理，沉澱池的汙水主要（yào）進行泥水分離後（hòu）再流入後續清水消毒池達標排放。汙泥池累積的剩餘汙泥消化後由抽泥泵定期清理外運，上清液回（huí）流水解池進行反硝（xiāo）化脫氮處理。